
Croquetas de atún
Añade a tu bechamel la proteína del pescado para hacer de este bocado un alimento perfecto. El atún enlatado es ideal para que esta croqueta tome un toque salado y con textura.
ingredientes para hacer Montadito de salmón y queso blanco :
• Pan tipo bocadillo.
• Salmón ahumado
• Queso fresco
• Aceite de oliva virgen
Como hacer Montadito de salmón y queso blanco :
• Laminar el queso fresco en círculos con ayuda de un cortador de huevos o con un cuchillo.
• Disponer el bocadillito en una bandeja y verter en la parte inferior unas gotas de un buen aceite, sobre ésta unas láminas de salmón ahumado, seguimos con las rodajas de queso fresco y terminamos cerrando con la parte superior del bocadillito.
• Servir frío u horneado y ligeramente caliente.

Añade a tu bechamel la proteína del pescado para hacer de este bocado un alimento perfecto. El atún enlatado es ideal para que esta croqueta tome un toque salado y con textura.

Con un par de tortillas de maíz o de trigo y unas lochas de york y queso tierno hacemos esta receta perfecta para una noche con nuestros peques en casa.

La cocina de aprovechamiento tiene aquí uno de sus mejores ejemplos con los restos de elaboración de choco. Una buena bechamel, rebozado y fritura harán de este bocado toda una delicia.