Paté de atún
Nada mejor para abrir boca que este paté elaborado a base de atún en conserva y otros ingredientes untado en tu pieza de pan preferida. Un aporte de proteína e hidratos que te aportará energía. Elije hacerlo tú, elije salud.
Espirales de hojaldre rellenos de bacon
Ingredientes
ingredientes para hacer Espirales de hojaldre rellenos de bacon :
Para 10 PIEZAS
• 1 hoja de hojaldre
• 3 cucharadas de tomate frito
• Pimienta negra molida
• 100 gr queso rallado
• Perejil
• 10 lonchas de bacon ahumado
• 1 huevo
• Sésamo
Elaboración
Como hacer Espirales de hojaldre rellenos de bacon :
• Abrir y expandir bien el hojaldre, sobre su papel, y agregar por encima 3 cucharadas de tomate frito.
• Con un pincel o reverso de la cuchara extenderlo bien por toda la superficie.
• Esparcir por encima la pimienta molida.
• Añadir el queso rallado sobre el tomate y la pimienta.
• Y sobre el queso rallado agregar el perejil.
• Cubrir toda la superficie con las lonchas de bacon.
• Enrollar la hoja en el sentido horizontal de las láminas de bacon.
• Una vez conseguido el rollo, lo partiremos en trozos de unos 2 cms de ancho.
• Colocar sobre una bandeja de horno con papel de hornear.
• Batir un huevo y aplicarlo por encima de cada trozo.
• Espolvorear por encima el sésamo.
• Precalentar el horno y hornear durante 30 minutos a 180ºC.
• Dejar reposar un par de minutos y emplatar.
Recetas sugeridas
Rollo de empanada rellena de atún
Aprende a enrollar el hojaldre y rellénalo de sabrosos productos como atún, pimiento, huevo o queso. El rollo debe quedar bien cerrado y pincelado antes de entrar al horno.
Croquetas de zanahorias
Aporta a tu receta de croquetas el dulzor de la zanahoria y conseguirás un plato saludable, muy fácil de elaborar y perfecto para incluir las verduras a los pequeños de la casa.