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TIMBAL DE AGUACATE, TOMATE Y JAMÓN
Ingredientes
ingredientes para hacer TIMBAL DE AGUACATE, TOMATE Y JAMÓN :
🟠 1 aguacate
🟠 1 tomate
🟠 Jamón (al gusto)
🟠 1 cucharadita de mostaza
🟠 Aceite de oliva virgen extra
🟠 Alcaparras
Elaboración
Como hacer TIMBAL DE AGUACATE, TOMATE Y JAMÓN :
🟧 1.- Preparar los ingredientes:
Trocea el aguacate en dados pequeños. Pela el tomate, retira las semillas y córtalo también en dados. Pica el jamón y las alcaparras finamente.
🟧 2.- Mezcla base:
Coloca todos los ingredientes en un bol y añade la mostaza junto con un buen chorrito de aceite de oliva. Mezcla con suavidad para no romper el aguacate.
🟧 3.- Montaje del timbal:
Coloca un aro de emplatar sobre el plato, rellénalo con la mezcla presionando ligeramente y retira el aro con cuidado para que mantenga la forma.
⭐ Consejo gourmet
Añade unas gotas de zumo de limón o lima al aguacate para realzar el sabor y evitar que se oxide.
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