PAN DE AVENA Y CHÍA SIN HARINA

ingredientes para hacer PAN DE AVENA Y CHÍA SIN HARINA :

🟠 2 tazas de avena molida
🟠 3 cucharadas de semillas de chía
🟠 1 taza de yogur natural
🟠 2 huevos
🟠 1 cucharadita de polvo de hornear
🟠 1 pizca de sal

Como hacer PAN DE AVENA Y CHÍA SIN HARINA :

🟧 1.- Mezclar los ingredientes secos:
Coloca en un bol amplio la avena molida, las semillas de chía, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien para que quede todo bien repartido.

🟧 2.- Preparar los ingredientes líquidos:
En otro recipiente, bate ligeramente los huevos junto con el yogur hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.

🟧 3.- Unir las mezclas:
Vierte poco a poco la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y remueve con espátula o cuchara hasta conseguir una masa uniforme y algo espesa.

🟧 4.- Moldear y hornear:
Engrasa un molde, vierte la masa y alisa ligeramente la superficie. Hornea a 180 °C durante 35–40 minutos, hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.


🟧 5.- Toque final opcional:
Una vez horneado, puedes añadir por encima frutos secos picados o un ligero hilo de miel para darle un extra de sabor.

⭐ Consejo gourmet

Déjalo reposar 15 minutos antes de desmoldar y tuéstalo ligeramente: realza su textura y sabor natural.