ingredientes para hacer Espaguetis con bacon, nata y pasas :
• 200 gr espaguetis
• 50 gr pasas
• 50 gr mantequilla
• 5 lonchas de bacon
• 200 ml de nata
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra
• Queso rallado
Como hacer Espaguetis con bacon, nata y pasas :
• Poner a cocer la pasta en abundante agua hirviendo con un buen puñado de sal y unas gotas de aceite.
• Partir el beicon a trocitos.
• Derretir la mantequilla en una olla donde añadimos las pasas y el beicon y doramos.
• Verter la nata y dejar unos minutos a fuego bajo.
• Añadir la pasta cocida y remover para integrar los espaguetis con la salsa y servir caliente.
• Opcionalmente puedes añadir por encima queso rallado o huevas de lumpo.
El ravioli es un tipo de pasta de forma cuadrada y rellena de diferentes alimentos, que se acompaña de algún tipo de salsa. En nuestra versión, los raviolis están rellenos de setas y la salsa la elaboraremos con base de mousse de pato. Una receta muy sencilla, pero con un gran resultado.
Los canelones o cannelloni son unas planchas cuadradas o rectangulares de pasta que se pueden rellenar con diferentes de productos. En este caso las vamos a elaborar con espinacas, morcilla…y piñones. La mezcla de estos ingredientes queda perfecta.
Este producto básico de la dieta mediterránea se puede combinar con un amplio abanico de salsas, y acompañar de ensaladas y carnes. Los productos elegidos como la piña o el surimi le dan un toque dulce y salado muy interesante.