ingredientes para hacer Espaguetis con bacon, nata y pasas :
• 200 gr espaguetis
• 50 gr pasas
• 50 gr mantequilla
• 5 lonchas de bacon
• 200 ml de nata
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra
• Queso rallado
Como hacer Espaguetis con bacon, nata y pasas :
• Poner a cocer la pasta en abundante agua hirviendo con un buen puñado de sal y unas gotas de aceite.
• Partir el beicon a trocitos.
• Derretir la mantequilla en una olla donde añadimos las pasas y el beicon y doramos.
• Verter la nata y dejar unos minutos a fuego bajo.
• Añadir la pasta cocida y remover para integrar los espaguetis con la salsa y servir caliente.
• Opcionalmente puedes añadir por encima queso rallado o huevas de lumpo.
El ravioli es un tipo de pasta de forma cuadrada y rellena de diferentes alimentos, que se acompaña de algún tipo de salsa. En nuestra versión, los raviolis están rellenos de setas y la salsa la elaboraremos con base de mousse de pato. Una receta muy sencilla, pero con un gran resultado.
Ésta es una receta muy sencilla que puedes elaborar en 15 minutos cociendo la pasta y cocinando la salsa mientras tanto. Una salsa de sabor especial ya que mezcla salado y dulce. A los pequeños de la casa les encanta y le aporta esa energía que tanto necesitan.
Se trata de uno de los ingredientes más representativos de la gastronomía italiana. Un poco de salmón ahumado, nata… o huevas de Lumpo forman los ingredientes de esta versión llamada Rasputín.