ingredientes para hacer Espaguetis con bacon, nata y pasas :
• 200 gr espaguetis
• 50 gr pasas
• 50 gr mantequilla
• 5 lonchas de bacon
• 200 ml de nata
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra
• Queso rallado
Como hacer Espaguetis con bacon, nata y pasas :
• Poner a cocer la pasta en abundante agua hirviendo con un buen puñado de sal y unas gotas de aceite.
• Partir el beicon a trocitos.
• Derretir la mantequilla en una olla donde añadimos las pasas y el beicon y doramos.
• Verter la nata y dejar unos minutos a fuego bajo.
• Añadir la pasta cocida y remover para integrar los espaguetis con la salsa y servir caliente.
• Opcionalmente puedes añadir por encima queso rallado o huevas de lumpo.
El ravioli es un tipo de pasta de forma cuadrada y rellena de diferentes alimentos, que se acompaña de algún tipo de salsa. En nuestra versión, los raviolis están rellenos de setas y la salsa la elaboraremos con base de mousse de pato. Una receta muy sencilla, pero con un gran resultado.
También lo puedes encontrar como Tabbule. Es una ensalada de origen árabe. Se trata de un plato frío consumido en los calurosos meses de verano. En esta versión sustituimos el bulgur por cuscús.
Este producto básico de la dieta mediterránea se puede combinar con un amplio abanico de salsas, y acompañar de ensaladas y carnes. Los productos elegidos como la piña o el surimi le dan un toque dulce y salado muy interesante.