Casadielles
Es un dulce típico de Asturias. En esta fácil versión, podrás elaborarla de una manera rápida con masa brisa, nueces y un delicioso sabor a anís.
Casadielles
Ingredientes
ingredientes para hacer Casadielles :
• 1 masa brisa
• 150 gr de nueces
• 60 gr de azúcar
• 30 ml de anís seco
• Un poco de agua
• Aceite de girasol
Elaboración
Como hacer Casadielles :
• Comenzaremos partiendo las nueces en trozos pequeños, los pondremos en un recipiente y le añadiremos el azúcar y el anís y mezclaremos bien durante varios minutos.
• Si lo ves necesario, añádele un poco de agua para batir bien la mezcla.
• Prepararemos la masa, la estiraremos y la recortaremos en trozos rectangulares.
• En cada trozo rectangular, agregaremos la masa de las nueces y la envolveremos.
• Aprieta las puntas con un tenedor y con los dedos mojados en agua, une los lados de la masa para que se peguen.
• En una sartén con el aceite de girasol bien caliente, iremos añadiendo los casadielles.
• Presta atención porque se fríen rápidamente, cuando lo saques de la sartén colócalos sobre papel absorbente (para quitar el exceso de aceite)
• Por último, una vez emplatados, añádeles azúcar por encima
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