Flan de leche condensada
A partir de un básico de la cocina como el flan se puede jugar con los ingredientes y en esta ocasión los más golosos van a disfrutar haciendo de la Leche Condensada la protagonista del postre.
Casadielles
Ingredientes
ingredientes para hacer Casadielles :
• 1 masa brisa
• 150 gr de nueces
• 60 gr de azúcar
• 30 ml de anís seco
• Un poco de agua
• Aceite de girasol
Elaboración
Como hacer Casadielles :
• Comenzaremos partiendo las nueces en trozos pequeños, los pondremos en un recipiente y le añadiremos el azúcar y el anís y mezclaremos bien durante varios minutos.
• Si lo ves necesario, añádele un poco de agua para batir bien la mezcla.
• Prepararemos la masa, la estiraremos y la recortaremos en trozos rectangulares.
• En cada trozo rectangular, agregaremos la masa de las nueces y la envolveremos.
• Aprieta las puntas con un tenedor y con los dedos mojados en agua, une los lados de la masa para que se peguen.
• En una sartén con el aceite de girasol bien caliente, iremos añadiendo los casadielles.
• Presta atención porque se fríen rápidamente, cuando lo saques de la sartén colócalos sobre papel absorbente (para quitar el exceso de aceite)
• Por último, una vez emplatados, añádeles azúcar por encima
Recetas sugeridas
Nevaditos
Es un dulce tradicional de Navidad. Con la receta conseguirás un bocadito hojaldrado recubierto de azúcar glass que se deshace en polvo al comerlos.
Bizcoflan
Un bizcoflan es un pastel mágico. También se le llama Tarta Invertida. Combina un flan casero habitual con un bizcocho esponjoso. Cuando lo introduces en el horno, pones la masa de bizcocho y encima el flan, pero durante el horneado tenemos las capas invertidas. Divertido y sobre todo muy rico.